提高含糖量 甜瓜卖高价

摘要: 甜瓜含糖量的高低直接影响着甜瓜的品质,进而影响价格。实际生产中,多数瓜农只关注甜瓜的产量,肥水过大,成熟度差

12-09 19:27 首页 北方蔬菜报官微

甜瓜含糖量的高低直接影响着甜瓜的品质,进而影响价格。实际生产中,多数瓜农只关注甜瓜的产量,肥水过大,成熟度差,甜度不高,这样的甜瓜自然卖不上高价。目前,山东省寿光市、昌乐县等地种植的拱棚秋茬甜瓜已经进入膨瓜期,如何通过栽培措施提高甜瓜的含糖量,增加市场竞争力呢?

抓好肥水管理

     肥水管理是影响甜瓜含糖量的重要因素。过量施用氮肥和浇水不合理,会大大降低甜瓜的含糖量,对品质造成较大影响。土壤含氮量高,钾肥不足,植株营养生长旺盛,光合产物向果实转移受到阻碍,从而降低甜瓜品质。因此,甜瓜施肥中应严格控制氮肥施用,注意增施有机肥和磷钾肥作基肥,重视氮、磷、钾肥的配合施用,特别是膨大后期,要避免氮肥施用,注意增施磷钾肥。实践证明,增施有机肥和磷钾肥,果实不仅含糖量高,而且维生素C、果实风味可大大提高。

    甜瓜是比较喜欢干旱的果品,浇水对甜度的影响是很大的。一般来说,果实膨大期需要保证充足的水分供应,促进甜瓜生长,提高产量。到了果实发育后期,甜瓜膨大减慢后,就应控制浇水,直到甜瓜成熟采收。不但可提高甜瓜的甜度,而且还可以减少裂瓜的比例。一般来说,甜瓜采收前10天左右,就应不再浇水,保持田间适度干旱,以利于糖分的转化,提高甜瓜果实含糖量,增加甜度。


拉大昼夜温差

    目前,天气逐渐转冷,要尽可能地提高棚内白天的温度,使其达到35℃左右,保持夜间温度18℃左右。保持10℃以上的温差,有利于光合产物糖分的积累,增加甜瓜的含糖量。


保持良好的通风透光条件

  随着天气越来越冷,光照越来越弱,棚内必须保持良好的透风透光条件,才能促进果实的充分膨大发育、糖分的积累。要及时除去植株底部无光合能力的老叶、黄叶、病叶等,并且白天要及时放风,以求供足二氧化碳,满足光合作用所需。  


合理使用功能产品改善品质

 在果实膨大期至成熟,叶面喷施葡萄糖溶液100倍、复合优质叶面肥300倍(磷、钾以及钙、硼、铁等中微量元素),间隔3-5天,连续喷3-4次,可以大大提高甜瓜的甜度且甜味正,有效改善甜瓜品质和风味。

    此外,甜瓜膨大期还可喷洒亚硫酸氢钠等光呼吸抑制剂,可大大提高叶片的光合效率,增加糖分积累,对提高甜瓜甜度效果明显。一般可在坐瓜后开始使用,间隔7-10天喷洒一次,连续喷3次即可。


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